Las Especies
Trucha marrón
Salmo trutta
Fue introducida desde Europa en la mayoría de las cuencas
patagónicas. Sin embargo no se ha adaptado a tantos ambientes como
la trucha arco iris. Es la trucha que alcanza los mayores portes. En
el lago Nahuel Huapi fue capturado un ejemplar de 16.300 kg., el
cual se puede observar embalsamado en las instalaciones de la
Asociación de Pesca y Caza Nahuel Huapi. En el río Grande de Tierra
de Fuego se han homologado 7 récord mundiales, sobre una variedad
que hace migraciones al mar y que han posicionado a este río como el
segundo a nivel mundial en interés de posca de salmónidos. Se
caracteriza por su coloración dorada; con el dorso marrón, los
flancos plateados y el vientre amarillento. Tiene pintas anaranjadas
en los flancos y manchas muy notorias oscuras con un halo
ligeramente más claro en los costados, hasta bien por debajo de la
línea lateral, el dorso y los opérculos. Generalmente la aleta
adiposa presenta una coloración anaranjada. La aleta caudal puede
tener manchas pero –en general- son encasas y están ubicadas en el
lóbulo superior.
Tiene una alimentación muy variada y evidencia una enorme voracidad,
capturando desde invertebrados a peces e incluso pequeños roedores.
Trucha arco iris
Oncorhynchus mykiss
Es la trucha con mayor distribución en la Patagonia, merced a su
alta capacidad de adaptación a distintas condiciones ambientales.
Existen incluso una variedad en el río Santa Cruz que ha
desarrollado una anadromía muy particular, haciendo varias
migraciones a lo largo de su vida al mar con fines de alimentación,
alcanzando portes muy interesantes. La trucha arco iris se distingue
de los demás salmónidos por la ancha banda purpúrea que tiene en
cada uno de sus flancos, desde el opérculo hasta la cola. Su espalda
es verde oliva y sus lados plateados. Tornándose blanca en el
vientre. Presenta manchas negras redondeadas en casi todo el cuerpo,
principalmente en el dorso. Las aletas dorsales y caudal están
profusamente moteadas. La aleta anal puede presentar el borde
externo blanco en las truchas que frecuentan los arroyos.
Las truchas que viven en los lagos, especialmente próximos a
glaciares toman un color más oscuro en el dorso, los flancos
plateados y el vientre blanco.
Su dieta es muy variada, pero se alimenta principalmente de
invertebrados.
Trucha de arroyo
Salvelinus fontinalis
Es la trucha más vistosa por su notable coloración. Presenta el
dorso verde oliva con manchas vermiculadas de color amarillo
verdoso. Las aletas pectorales, pélvicas, anal y caudal presentan el
extremo anterior blanco con el borde negro y sobre sus flancos tiene
pintas rojas muchas veces rodeadas por un halo azulado. En la época
de reproducción, muchos ejemplares tienen el vientre de un color
naranja fuerte y en ocasiones con manchas amarillas. El cuerpo está
cubierto de escamas mucho más pequeñas que en los otros salmónidos
presentes en las aguas patagónicas.
Es el más pequeño de los salmónidos patagónicos. Habita las aguas
más frías y es frecuente encontrarlas en las urgencias de agua
subterránea, las cuales tienen una fauna nutritiva muy pobra que
limitan su crecimiento. Sin embargo en ambientes más ricos, como
algunos lagos de Chubut, es frecuente encontrar portes que superan
los 4 Kg. de peso. Se alimenta de caracoles y de una gran variedad
de invertebrados que pueblan los arroyos o caen accidentalmente al
agua.
Trucha de lago
Salvelinus namaycush
Fue introducida en muchos lagos y ríos de la Patagonia, sin embargo
sólo desarrolló poblaciones auto sustentadas en la cuenca del Lago
Argentino y Lago Burmeister. Es un pez muy predador y con un
acentuado canibalismo. Normalmente se la encuentra delgada, con
cabeza desproporcionadamente grande respecto del cuerpo por lo que
los lugareños la llaman “cabezona”. Alcanza portes muy grandes, que
en ocasiones superan los 20 Kgs. Es menos combativa que las otras
truchas, por lo que no es de gran aprecio para los pescadores
deportivos. Su cruza con las truchas de arroyo, resulta en áreas
profundas, sin depender de los cursos de agua.
Salmón Chinook
Oncorhynchus tshawytscha
Los salmones del Pacífico (género Oncorhynchus) son originarios del Pacífico Norte, en una amplia zona de distribución que se extiende a las dos costas oceánicas. A partir de una intensa actividad de piscicultura en Chile, e intentos de desarrollar una pesquería comercial a través de técnicas de sea ranching, a mediados de los 80 comenzaron a aparecer en las cuencas que vierten hacia el Pacífico (Río Pico, Río Corcovado, Lago Pueyrredón, Río Puelo y Río Futaleufú) salmones de la especie Chinook Oncorhynchus tshawytscha y Coho Oncorhynchus kisutch.
Los salmones del pacífico tienen una característica que los diferencia y es su condición de semélparos, es decir que mueren después de reproducirse, lo que provoca una alta incorporación de materia orgánica a través de sus restos, sin estar preparado los ecosistemas para asimilarla. También presentan un comportamiento agresivo como reproductores al momento de sucederse las luchas el predominio de los machos y también de los juveniles luego de emerger de los nidos de desove hasta su migración al mar. No obstante, sus altas tasas de crecimiento producto de su vida oceánica, los hacen muy atractivos cuando el objeto de la pesca es la búsqueda de trofeos.
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